Home Cocktail-tilaisuuksiin Grillatut avokadot feta-tillitahnalla

Grillatut avokadot feta-tillitahnalla

2 comments
Grillatut avokadot feta-tillitäytteellä

En osaa edes kuvailla, kuinka paljon kuviteltua parempia näistä avokadoista tulikaan! ♡

Kokeilin ensimmäistä kertaa viime kesänä grillata avokadoja. Mitään maata mullistavaa ei silloin syntynyt, mutta ongelma ei ollutkaan itse avokadoissa, vaan täytteessä. Täyte oli melko mitäänsanomaton kikherne-maissitäyte.

Grillatut avokadot feta-tillitäytteellä

Grillatut avokadot feta-tillitäytteellä

Meiltä löytyi yksi päivä pussillinen avokadoja, jotka oli kulutettava ennen matkalle lähtöä. Kaapin sisältöä tarkemmin kaiveltuani käsiini päätyivät fetapaketti, tilli ja saksanpähkinäpussin murut. Näistä sitten pyöräytettiin 20 minuutissa ihan älyttömän hyvät avokadot! Markus oli ehtinyt hotkaista jo neljä puolikasta ennen kuin lautasetkaan oli saatu pöytään. Markukselle ei sitten enää lautasta, jotta mullekin jää jotain syötävää.

Valmistin samoja avokadoja toistamiseenkin ja vati tyhjeni jopa nopeammin kuin ensimmäisellä kerralla. Lupaathan tehdä näitä? 🙂


Grillatut avokadot feta-tillitahnalla -resepti

Grillatut avokadot feta-tillitäytteellä

8 puolikasta

Tarvitset

4 kypsää avokadoa (ei liian pehmeää)

100g maustamatonta tuorejuustoa
200g fetaa
kourallinen tuoretta tilliä
1 pieni punasipuli
1 sitruunan kuori ja puristettu mehu
rouhittua mustapippuria
3/4 dl saksanpähkinöitä

oliiviöljyä

Valmistusohjeet

  1. Halkaise avokadot ja poista kivi.
  2. Grillaa avokadot, jotta saat niihin kivan pinnan.
  3. Murustele feta ja sekoita se tuorejuuston kanssa. Silppua tilli ja hienonna punasipuli. Rouhi saksanpähkinöitä hienommaksi. Sekoita fetatahnan ainekset keskenään.
  4. Täytä avokadot ja viimeistele oliiviöljyllä.

Vinkki: Avokadoja ei ole pakko grillata tai paistaa. Ne voi täyttää myös ihan tuoreeltaan.

 

Seuraathan blogiani jo:

Facebookissa

Instagramissa

Pinterestissä

 

Jäikö nälkä?

2 comments

Glotter-Bäckerin 31.07.2017 - 14:22

Millaisen eron avokadot kokee grillauksessa? Että kröhöm, kannattaako tämä vaiva nähdä? Olen joskus kokeillut paistaa avokadoa, mutta ei tullut mikään mestariteos. Tilli + avokado kuulostaa muuten mainiolta idealta! Suomessa tilli on suotta yhdistetty vain kalaruokiin.

Reply
Saara / Viimeistä murua myöten 2.08.2017 - 19:06

Hah 😀 No nyt kun asiaa ajattelen, niin lähinnä se toi pintaan hauskoja raitoja ja hieman paahtunutta makua PINTAAN, mutta voisin ihan hyvin jatkossa tehdä grillaamatta :).

Reply

Leave a Comment