Home Brunssille (suolaista) Auringonkukansiemen-porkkanatahna (vegaani)

Auringonkukansiemen-porkkanatahna (vegaani)

4 comments

Vapaa viikko opiskeluista (vain yksi tentti)! Ehtii siis tehdä vaikka mitä ruokaa ja kuvata valosalla! Vai niinkö se nyt menikään? Koko syksyn odottelin tätä viikkoa, että huh, vihdoin sitten ehtii kuvata päiväsaikaan luonnonvalossa. Ja kuinkas kävikään. Kun kerran oli vapaa viikko tiedossa, niin totta kai siihen on sitten sovittu kaikki ne menot, joita ei syksyn aikana ole ehtinyt hoitaa. Olisi voinut arvata.

Auringonkukansiemen-porkkanalevite

Kun kerran kokataan ja kuvataan pimeässä, niin tarvittiin jotain värikästä ja aurinkoista piristämään.

Tämä aurinkoinen tahna syksyn pimeyteen syntyy liotetuista auringonkukansiemenistä ja raastetusta porkkanasta. Levitevaihtoehto vegaanille tai maistuu se kyllä näin sekasyöjällekin.

Ei muuta kuin auringonkukansiemenet likoamaan yön yli ja seuraavana aamuna surautetaan aineet sekaisin.


Auringonkukansiemen-porkkanatahna

Auringonkukansiemen-porkkanalevite

Tarvitset

1 dl auringonkukansiemeniä
2 isoa porkkanaa
2 rkl (30 ml) oliiviöljyä
1 valkosipulinkynsi
1 tl juustokuminaa
½ tl suolaa
mustapippuria
(tuoretta persiljaa)
(1 rkl sitruunamehua, voi jättää pois)
(2 tl tomaattipyrettä)

Suluissa olevat voi jättää poiskin.

Valmistusohjeet

  1. Liota auringonkukansiemeniä yön yli runsaassa vedessä.
  2. Kaada vesi pois.
  3. Raasta porkkana hienoimmalla terällä.
  4. Mittaa ainekset tehosekoittimeen ja aja tahnaksi.

Vinkki: Jos ennakointi ja auringonkukansiementen liottaminen tuntuu liian työläältä, niin tahna valmistuu kyllä myös liottamattomista siemenistä. Tällöin tahnasta ei vain tule yhtä sileää.

Auringonkukansiemen-porkkanalevite

Jäikö nälkä?

4 comments

Piupau 4.01.2017 - 15:17

Tää levite/tahna/mössö/herkku oli niiiin hyvää!

Kiitos myös muista mainioista ja maistuvista ohjeista!

Reply
Saara / Viimeistä Murua Myöten 4.01.2017 - 15:29

Oi kiitos! Onpa mukava kuulla 🙂 Kiva, kun tulit kertomaan.

Reply
Tanja 12.01.2018 - 18:00

Tämä tahna katosi alta aikayksikön urheilijalastemme suihin ja sitä tilattiin heti lisää. Mainio ohje, kiitos ❤️

Reply
Saara / Viimeistä murua myöten 13.01.2018 - 10:18

Ohho! Jopas on, kiitos :).

Reply

Leave a Comment