10,9K
Kaksi raaka-ainetta ja kolme minuuttia, onko enää nopeampaa itsetehtyä jälkiruokaa? Ainekset varmasti löytyvät sinulta myös kaapista jo valmiina. Täydellinen kesäinen vierasvara. Tarvitset vain jäisiä marjoja ja valkuaisia. Hurautat ne tehosekoittimessa, ja jäätelö on valmis!
Omat vadelmani olivat niin makeita, etteivät sokeria kaivanneet. Halutessasi voit lisätä vaikkapa ruokalusikallisen hunajaa tai sokeria makeuttamaan.
Pikainen vadelmasorbetti
2 annosta tai 4 pientä annosta
Tarvitset
3 dl jäisiä vadelmia
2 valkuaista
Ohjeet
- Surauta vadelmat ensin tehosekoittimessa rouheisiksi hiutaleiksi. Lisää sitten valkuaiset ja anna koneen käydä, kunnes muodostuu vaaleaa ja ilmavaa sorbettia.
- Lisää halutessasi makeutusaineet.
- Jos et ole heti syömässä, niin sorbetti säilyttää pehmeän rakenteensa vielä muutaman tunnin pakkasessakin.
Vinkki: Kokeile vaikkapa jäisiä mustikoita vadelmien sijaan!
4 kommentit
Tosi hyvä tuli tuosta vadelma sorpetista, taisi tulla lempi jäätelö
Kiitos!
Monta annosta tästä tulee? Riittääkö neljälle hengelle jälkkäriksi?
Anteeksi vastaus vasta nyt. Neljälle tulee pienet sorbettiannokset, eli jos haluaa enemmän niin kannattaa tehdä ainakin 1,5x.