Vegaani

Vegaanisten jäätelöiden valmistus on hieman jäänyt – tai jumiutunut banaanijäätelöihin ja sorbetteihin. Miksi? Koska ajatus ns. kermajäätelön valmistuksesta on tuntunut…

Miten jogurttijäätelö valloittikin maailman vasta muutama vuosi sitten? Jogurtista tehty jäätelöhän on yksi raikkaimmista ja houkuttelevimmista ideoista, enkä koskaan siihen…

Tämän enempää ei voisi ruoka maistua kesältä. Niin herkullinen perunasalaatti, joka toimii jo ateriana sellaisenaan, sillä joukosta löytyy papujakin. Toimisi…

Kaupallinen yhteistyö Baileys Tässä raikkaassa jäädykkeessä maistuvat toscakakku, vadelmat ja Baileys. Miten olinkin tyystin hetkeksi unohtanut jäädykkeet jälkiruokarepertuaaristani? Jäätelöitä tulee…

Kaupallinen yhteistyö Risenta ja Asennemedia. Mind blowing. Että kikerhenjauhoista, vedestä ja ravintohiivahiutaleista saa jotakin todella juustomaista ja ainakin mielettömän herkullista, jota vieläpä pystyy…

Tällä hetkellä mangon, avokadon ja edamame-papujen yhdistelmä puhuttelee mua niin kovasti, että olen tunkenut niitä smoothieista sushisalaatteihin, tavallisiin salaatteihin ja…

Kaupallinen yhteistyö Freixenet. Mistä tietää kevään tulleen? Ei malttaisi istua sisällä, töistä iltaisin kotiin lähtiessä on huomattavasti enemmän energiaa, vaihtaa…

Pahimpaan Nepal-ikävään toimii parhaiten nepalilaiset momot. Eikä mitkä tahansa momot, vaan momot, joiden resepti on suoraan Nepalista. Momot ovat nepalilaisten juhlaruokaa.…

Kaupallinen yhteistyö Jalotofu. Varoitin jo etukäteen tässä taannoin, että nyt on tulossa resepti, johon taatusti ihastut tai ihan rakastut ja jonka…

Kaupallinen yhteistyö Jalotofu. Tätä olen saanut viisi vuotta odottaa. Kiitos Jalotofun, nyt tempeä saa vihdoin ihan kunnon kaupoista. Ainakin näin aluksi…